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ANTICA BRUSCHETTERIA PAUTASSO

zona Quadrilatero - pautasso

E’ la tipica trattoria dove rivivono sapori antichi: da oltre quindici anni è sinonimo di buona cucina piemontese. I piatti sono preparati scegliendo con cura gli ingredienti e rispettando fedelmente le ricette. La bagna caoda è il piatto forte del locale, disponibile anche fuori stagione.

 

RISTORANTE MONFERRATO

zona Gran Madre - ristorantemonferrato

Con prospettiva sul tempio della Gran Madre, è uno dei locali sia per età che per tradizione più longevi della città (1820). La cucina è quella classica Torinese, con selezionate carni di razza Fassone Piemontese e Bue Grasso di Carrù; a seconda della stagione asparagi, funghi porcini e tartufi d’Alba padroneggiano nel menù.

 

PORTO DI SAVONA

piazza Vittorio Emanuele - ristoranteportodisavona

L'Antico Ristorante Porto di Savona è uno dei ristoranti più conosciuti di Torino ed è in attività dal 1863. Recentemente è entrato a far parte dell'Associazione "Locali Storici d'Italia".
Il locale si affaccia sulla bellissima Piazza Vittorio Emanuele dove d'estate si può ammirare il Po sedendo nell’ampio dehors.

 

CONTESTO ALIMENTARE

centro città - contestoalimentare

E’ uno spazio contemporaneo, vivo, pienamente cittadino, in cui le ricette della tradizione e del territorio si sposano con le contaminazioni culturali e gastronomiche tipiche della variegata realtà urbana. Cura e studio delle ricette per creare un mix unico tra radici e sperimentazione.

 

OINOS

Lungo Po - oinosristorante

La cucina sorprende e incanta proponendo percorsi che attraversano la cultura culinaria di tutta la penisola, orgoglio tipico della cucina mediterranea. Un pizzico di intraprendenza e creatività ed ecco nascere accostamenti audaci con colori intensi che ne sottolineano l’unicità.

 

RISTORANTE CONSORZIO

Piazza Castello - ristoranteconsorzio

Spesso citato per la naturale passione per il vino, la ricerca sui prodotti, la sua cucina è avvolgente come un abbraccio. La sala non è più solo il luogo dove si mangia, ma anche quello in cui si tesse la trama di questa Santa Alleanza tra produttori, trasformatori e consumatori avvertiti.

 

LA SOCIETA' DEI CARBONARI

San Salvario - lasocietadeicarbonari

Situato al centro della nuova movida torinese, il locale si distingue per il quotidiano rinnovamento del menù data l’accurata selezione di prodotti a km 0. La Società dei Carbonari promette un ambiente informale e urbano, senza rinunciare all’eleganza della tradizione culinaria Piemontese.

 

BEL DEUIT

Superga - ristorantebeldeuit

A pochi passi dalla Basilica di Superga si trova il ristorante Bel Deuit ("bel garbo" in italiano). Qui, in un contesto rustico ma curato, avvolti da una incantevole vista sulle colline circostanti si ha modo di assaporare la tradizione della cucina del Piemontese trovando un giusto accostamento con i vini del territorio. 

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