L'histoire d'une époque qui perdure encore aujourd'hui, dans les moindres détails

Il y a des histoires qui méritent d'être racontées dans leur simplicité, parce qu'elles habitent les lieux pour toujours et que, d'un moment à l'autre, soudainement et sans que vous vous en rendiez compte, elles vous enveloppent et vous ramènent dans le temps comme dans un rêve fantastique.

Oui, le temps. Nous avions l'habitude de dire qu'au Best Western Plus Hôtel Le Rondini de San Francesco al Campo, vous respirez une atmosphère hors du temps, mais ce n'est pas tout : dans cette ancienne ferme devenue un hôtel très moderne, vous respirez le temps lui-même. On le vit dans chaque détail, dans chaque pièce, dans chaque poutre qui soutient un rêve.

C'était la ferme des arrière-grands-parents des propriétaires actuels, puis de leurs grands-parents, puis de leurs parents. Jusqu'au début des années 1990, elle était encore au cœur d'une intense activité agricole.

Mais revenons en arrière, jusqu'à nos arrière-grands-parents et même plus loin, là où les traces de notre mémoire se perdent. La ferme qui est aujourd'hui le Best Western Plus Hôtel Le Rondini apparaissait déjà sur les cartes napoléoniennes au début du XIXe siècle. Nous ne pensons donc pas nous tromper en affirmant qu'un premier noyau remonte certainement à la fin du siècle précédent.

Que d'histoires ses murs pourraient raconter... Le vent de la Révolution française soufflant des crêtes des Alpes à un jet de pierre, les passages de l'armée napoléonienne, l'écho du Risorgimento et ainsi de suite jusqu'à nos jours. Mais surtout, ces murs racontent l'histoire des gens d'ici, les rêves, les espoirs, la vie immergée dans la nature et les changements de saison.

Pour devenir l'actuel Best Western Plus Hôtel Le Rondini, l'ancienne ferme a fait l'objet d'une étude de conception précise, suivie d'une restauration extraordinaire qui a conservé intactes les caractéristiques architecturales de l'époque et a utilisé les mêmes matériaux de cette terre fantastique, de la pierre au bois, dans la structure comme dans les installations et tout le mobilier.

C'est pourquoi nous avons dit que l'histoire, ici, prend soudainement vie, vous plongeant dans une fascination continue et vous invitant à respirer à l'unisson avec le passé qui vit encore à chaque coin de rue. C'est le cas, par exemple, de la salle de petit-déjeuner, créée à l'emplacement de la cuisine d'hiver de la ferme. Ou dans les chambres supérieures, où se trouvaient autrefois les cuves et où l'on fabriquait le vin. Ou dans le salon, où les farines étaient stockées. Ou encore dans la salle du bar, où l'on fabriquait les salaisons qui nourrissaient la famille d'agriculteurs tout au long de l'année.

Et la cour, avec la silhouette de l'ancienne grange encore intacte : autrefois cœur de vie et de travail de familles entières, aujourd'hui lieu de rencontre et de détente pour les hôtes du Best Western Plus Hôtel Le Rondini. Là où le temps est là, vous rappelant qui vous êtes et vous invitant à respirer chaque moment merveilleux de la vie.